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金乡:11月份大蒜价格略涨成交量额上涨
2018-11-30 15:01:00
来源:万邦国际市场
作者: -
编辑:健康

一:大蒜行情动态

根据山东省金乡大蒜专业批发市场信息中心监测,11月份保鲜大蒜平均批发价格为3.22元/公斤,10月份保鲜大蒜平均价格为3.16元/公斤,环比上涨1.78%,大蒜价格略涨,11月份保鲜大蒜成交量为165477吨,10月份保鲜大蒜成交量为138476吨,环比上涨率为19.50%,成交量上涨,11月份保鲜大蒜成交额为53283.594万元,10月份保鲜大蒜成交额为43758.416万元,环比上涨率为21.77%,成交额大幅上涨。

去年11月份大蒜平均批发价格为4.82元/公斤,今年11月份大蒜平均批发价格为3.22元/公斤,价格差达到了1.60元/公斤,同比下降率为33.20%,大蒜价格骤降。今年11月份大蒜成交量为165477吨,去年同期大蒜成交量为144172吨,同比上涨率为14.78%,成交量上涨,11月份大蒜成交额为53283.594万元,去年同期大蒜成交额69490.904万元,同比下降率为23.32%,大蒜成交额大幅下降。

二:大蒜动态分析

11月份大蒜价格略涨,成交量上涨,成交额大幅上涨主要原因如下:

1:11月份保鲜大蒜价格运行轨迹呈现M型运行,月价格差为0.13元/公斤,环比上涨率为3.94%,月内价格环比小幅上涨。10月保鲜蒜已经全面进入正常销售,库外蒜少之又少。10月份保鲜蒜主要是走国内市场,加工出口。11月份大蒜市场进入销售旺季,国内市场和国外市场销量都有所上涨,随着上货量的大小,价格有所变化,总的变化不大。

2:11月份金乡蒜片加工企业虽然没有生产蒜片,预计12月初蒜片企业全面恢复生产,造成11月下旬蒜片加工企业采购蒜片料的企业大幅增加,成交量也随之增加。

3:11月份1--20日全国大蒜出口量8.80万吨,下旬出口合同增加,虽然11月份总的出口量数据还没有出来,但出口总量预计大于10月份。10月份全国大蒜出口量12.15万吨,大蒜出口量增加,带动了大蒜价格的上涨。

三:12月份大蒜行情预测

1:山东金乡大蒜主产区面积下降,根据金乡县农业局数据显示,金乡今年大蒜种植面积大约在52万多亩,2017年金乡大蒜种植面积62万多亩,同比下降率为16.13%,金乡大蒜种植面积下降。金乡由于是大蒜主产区,面积变化不是太大。全国其他大蒜主产区面积下降较大,据我了解全国大蒜面积下降率应该在30%左右。

2:11月份1--20日全国大蒜出口量8.80万吨,下旬出口合同增加,虽然11月份总的出口量数据还没有出来,但出口总量预计大于10月份。未来一个时期大蒜出口量还会有所增加。

3:金乡蒜片加工企业9月29日全面停产后至今没有恢复生产,预计蒜片企业12月1日全面恢复生产。蒜片企业已停产2个月了,设备已保养好,原料也已备货,蒜片企业以卯足劲,恢复生产后就会大干一场,大蒜成交量额会大幅增加。

4:今年全国大蒜库存量大约在382万吨,2017年全国大蒜库存量大约为320万吨,大约增加了62万吨,今年金乡及周边大蒜库存量大约在241万吨,2017年金乡大蒜库存量大约在220万吨,大约增加了21万吨。无论数据准确与否,今年大蒜库存量大以是不争的事实。

5:今年入库大蒜质量没有去年好,今年入库的大蒜,蒜米料,糖瓣蒜,蒜片蒜和去年的一部分老保鲜蒜最终都会进入蒜片企业加工蒜片。

根据以上几点因素综合分析,预测12月份保鲜大蒜价格趋势平稳为主,成交量额会有所增加。

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